Análisis de las 9 mejores Barbacoas De Leñas Con Hornos.

Opinión de un comprador: Barbacoa muy, buena calidad de los materiales y simple de subir. Viene con envoltorio. Ahora ya la he utilizada más de una vez y prosigue en perfecto estado. Bastante buena compra!

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Opinión de un comprador: Embalaje penoso y perjudicado y partes rozadas y endebles como el cacito, piede ser culpa de la conductora pero un simple largo en ningún sitio proteje nada. Muy fácil de subir solamente 30 min y tan solo hace falta in destornillador de estrella. Pone leña y carbon pero lo primero mejor no poner en riesgo.
Materiales limpios para el importe y quizás un tanto baja la altura lo que la hace algo incomoda.

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Opinión de un comprador: Idóneo para introducirte en el planeta del curado, excelente relación calidad-precio.
No es complicado de subir, lleva un rato. Lo montas más por significado habitual q por las ayudas. Varios vídeos en Youtube de UTILIZA de ahumadores similares.
Nueva interpretación después de mas de 6 meses ahumando con el:
Para utilizar con carbon o con briquetas, yo función las primeras asegurandome que están bien encendidas antes de completar el cuenco de abajo. El termometro que llega con el es muy mejorable, aconsejo utilizar un termometro digital con dos sondas, una para la carne y otra para el exterior cerca del músculo. Los hay con bluetooth por poquito precio, muy favorables, muy precisos para curar, lo realizan mucho mas fácil.
Me encuentro muy contento con todo ello, he curado lomo adobado con pimenton, especia y garbo untado con aceite de oliva (hecho la noche anterior) en la recipiente superior; o ternero (tiene una apariencia como de salazón. .) o costillas adobadas con pinceladas de delicadeza aguada con gracia. En la bandeja inferior siempre van patatas embueltas en papel de dinero, medianas o pequeños segun la duracion de la ahumada. Salen exquisitas.
El cuenco de hacia lo alto (justo bajo la primera fuente) siembre con agua para que mantenga la humedad. Para lograr la temperatura de ahumada a la mayor brevedad, pongo agua caliente o muy caliente y después encima la rejilla con las patatas y luego en el piso de arriba la carne. Voy recargando agua. Intento que no se seque, que resulte libre a la postre, queda una salsa así que gotea de la carne y el ahumado bueno para tirar en la carne.
He llegado a aromatizar once horas tratando realizar pull-pork y la verdad es que después de tantas horas, las patatas son una delicia y la carne se deshace de tierna y sabrosa sin permanecer seca. El lomo de chancho o cabeza de lomo de coche es en parte grasa y así como el agua contribuye a que resulte sabroso.
Queda por experimentar el salmon y el cordero.
Para curar he probado olivo y naranjo, comprado junto con el carbon a muy buen importe en un solo enorme superficie como tabla para condimentar en lugar de curar pero pase para curar perfectamente. Por cierto, el naranjo creia que iba a resultar muy, pero no tan solo ahuma si no que calienta sin denomina en combustion con escasamente oxigeno.
Es superable? Si, la forma circular de la recipiente del carbon hace que no respire bien y no se haga por completo la brasa, ya que está teniendo una entrada no tapable abajo alrededor de la historia, otros ahumadores, mucho mucho mucho mas caros están teniendo la entrada de aire en el inferior y regulable. Pero encendiendo bien el carbon, removiendo con un palo con cuidado desde la abertura lateral y agregando mas carbon a lo largo del curado cada 3-4 horas (en invierno cada menos tiempo), se obtiene mantener la temperatura perfecta. El termometro no trabaja bien. La hoja es delgada y en invierno se nota que no soporta bien el calor. Pero por éste precio, no existen color y la diferencia con modelos superiores es muy grande.
Sinceramente, pocas cositas dan tanto pack y tan bueno mientras que te tomas una cerveza bien fria.
Un año y medianos después de seguir ahumando:
En invierno le costaba alcanzar temperatura, empece a no emplear la palangana de enmedio con agua, directamente al fuego empleando la parrilla de hacia lo alto. Las patatas se realizan mas rápida (hay que sacarlas antes que la carne o meterlas mas a última hora). La carne ennegrece por el humo en unas dos o 3 horas y cogen el punto (155F). Entonces la envuelvo en papel de aluminio y lo dejo dos o 3 horas mas. Al término La carne se deshace, la deshago y mezco para realizar pulled pork. Delicioso.
He probado también a aromatizar salmon ahumado. No está saliendo como el cual adquirimos si no mas como el que tenemos la posibilidad de cocinar en el hogar, pero con un sabor curado muy. Para curar salmon, le coloco la palangana con agua y poquísimo carbon, requiere demasiada menos temperatura, probe a llevarlo a cabo siguiendo videos de youtube de UTILIZA, van subiendo la temperatura: 2h a 122F(50C), 2h a 158F(70C) y una a 176F(80C). Si le proporcionas mucha caña, la grasa Del salmon está saliendo de la pieza estropeando el aspecto y el "smoke ring".

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Opinión de un comprador: La barbacoa no vale para leña como coloca en el anuncio, ( y no se si soporta carbon) La placa es papel de aspirar, se dobla con los pulgares, dolor rematada, las ruedas rienen una olgura, brutal, las parrillas son de juguetito es una guita más sutil que las parrillas del china mandarin de veinticinco euros, las asas y recipiente de madera sin pintar, las tapas ahimadores no cierran y son tan finas que se suenan con los pulgares, no se que pasará si la enciendo. Solo se recomendaría si valiese treinta euros, así no hay confusión. Malísima cLidad

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Opinión de un comprador: No se ha podido cargar contenido multimedia.  ich bin sehr glücklich und das Produkt ist gut verpackt. Genau richtig für den Einsatz auf dem Balkon mit meiner Freundin. Er backt besser als ein normaler Grill. Es entsteht bei guten Holzkohle wenig Rauch und somit bleiben die Nachbar davon ungestört. Der Grill ist viel sicherer als andere offene Holzkohlegrills. Wenn der Grill fertig ist, schließt man einfach die Entlüftungsöffnung ab, das Feuer erlischt von selbst und ich konnte unbesorgt zu Bett gehen. Der Grill wird in Asia hergestellt, ist aber dennoch hervorragend verarbeitet. Es gibt 4 Modi, Grillen, langsames Garen, Räuchern oder Backen, ich habe in der US vorher einen JOE benutzt und fand, dass es eigentlich proporcionas Gleiche war, dies ist ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis und würde es Freunden und Familie empfehlen.

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Opinión de un comprador: La impresión al recibirla es que es buena compuesto, fuerte. Pero luego de cocinar en el sector del horno unas 5 momentos, la basura (grasienta) empezó a vaciar por debajo, ensuciando todo el mueble inferior. Siendo tan grave, es una auténtica tarea deber lavar debajo. La contestación que dio la fábrica FM: "El hecho de que se filtre grasa hacia abajo es normal, la parte inferior es donde extrae aire para la combustión y lleva puntos de soldadura, no todos y cada uno de son cordones. Que aquello vale es dentro de la normalidad. El usuario puede realizar un cajón para comtrolarlo. No hay nada ajeno en el que gotee hacia abajo. "
Es una pena que un producto que podría resultar de enorme calidad tenga un pero tan obvio y que desde la fábrica no le den importancia.

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Opinión de un comprador: Todo perfecto, conforme directrices

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