11 Mejores hornos ahumadores bajo análisis.

Opinión de un comprador: El horno va genial. El único problema es el regulador que trae, no es para España, y he tenido que compra otro también (12€). En cuanto al resto todo bien, marcha perfectamente con gas propano.

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Opinión de un comprador: Teniamos la barbacoa de Ikea. Tras usarla durante 6 años,procedia actualizar parte de la pipa metalica. Curiosamente ,esta afamada tienda de mobiliarios,no otorgaba la oportunidad de actualizar dicha parte,por el momento al ser tecnicamente viable. Total,otros doscientos euros en asador.
Despues de analizar muchas criticas (ciertos son realmente malignas),me he decantado por la Wichita.
Las normas no son una maravilla,y el codigo Q ,que te redirije al idioma castellano,no fuí inteligente de ingresar en él.
La instalación es muy sutil.
4 diás,4 barbacoas. Estando contentos con la de Ikea,tenemos que exponer,que esta es una parrilla estupenda.
Teniendo presente precio (menos de medio de que la de Ikea) y como se realizan los alimentos,ha sido una gran compra.

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Opinión de un comprador: Ich habe mir die Räuchertonne als Einstieg in proporcionas Smoken Anfang Februar gekauft. Seitdem war er schon oft im Einsatz. Anbei meine Erfahrungen nach 4 Monaten mit sehr leidenschaftlichen und ambitionierten Räucheraktionen.
Paketinhalt

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Opinión de un comprador: Cumple su tarea, lo probé de forma directa al llama de un fogón y me ha curado una trucha en diez min y lo he aplicado tb para ofrecer gusto barbacoa a una carne hecha a la plancha, y en 2 min volumen el sabor como si se hubiera hecho dentro de un barbacoa. .. Y el termometro es un plus para supervisar el calor. .. Muy contenta

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Opinión de un comprador: Pienso que es uno de los principales ahumador de su especie dependiendo calidad precio.
Llevo 3 ahumados con el y perfecto soporta bien la sensación térmica y está perdiendo poquito vapor, el accesorio perfecto para realizar unas costillas es un rack donde colocarlas de parte y conseguir cargas mas y no es muy costoso.
Tan solo le coloco una pega que la están teniendo todos los ahumadores y barbacoas que es la rejilla donde realizar la china es muy gruesa y el carbón se extremo por ella yo he puesto una por encima algo mas fino así no se extremo el carbón y no se ahoga la brasa

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Opinión de un comprador: Idóneo para introducirte en el planeta del curado, excelente relación calidad-precio.
No es complicado de subir, lleva un rato. Lo montas más por significado habitual q por las ayudas. Varios vídeos en Youtube de UTILIZA de ahumadores similares.
Nueva interpretación después de mas de 6 meses ahumando con el:
Para utilizar con carbon o con briquetas, yo función las primeras asegurandome que están bien encendidas antes de completar el cuenco de abajo. El termometro que llega con el es muy mejorable, aconsejo utilizar un termometro digital con dos sondas, una para la carne y otra para el exterior cerca del músculo. Los hay con bluetooth por poquito precio, muy favorables, muy precisos para curar, lo realizan mucho mas fácil.
Me encuentro muy contento con todo ello, he curado lomo adobado con pimenton, especia y garbo untado con aceite de oliva (hecho la noche anterior) en la recipiente superior; o ternero (tiene una apariencia como de salazón. .) o costillas adobadas con pinceladas de delicadeza aguada con gracia. En la bandeja inferior siempre van patatas embueltas en papel de dinero, medianas o pequeños segun la duracion de la ahumada. Salen exquisitas.
El cuenco de hacia lo alto (justo bajo la primera fuente) siembre con agua para que mantenga la humedad. Para lograr la temperatura de ahumada a la mayor brevedad, pongo agua caliente o muy caliente y después encima la rejilla con las patatas y luego en el piso de arriba la carne. Voy recargando agua. Intento que no se seque, que resulte libre a la postre, queda una salsa así que gotea de la carne y el ahumado bueno para tirar en la carne.
He llegado a aromatizar once horas tratando realizar pull-pork y la verdad es que después de tantas horas, las patatas son una delicia y la carne se deshace de tierna y sabrosa sin permanecer seca. El lomo de chancho o cabeza de lomo de coche es en parte grasa y así como el agua contribuye a que resulte sabroso.
Queda por experimentar el salmon y el cordero.
Para curar he probado olivo y naranjo, comprado junto con el carbon a muy buen importe en un solo enorme superficie como tabla para condimentar en lugar de curar pero pase para curar perfectamente. Por cierto, el naranjo creia que iba a resultar muy, pero no tan solo ahuma si no que calienta sin denomina en combustion con escasamente oxigeno.
Es superable? Si, la forma circular de la recipiente del carbon hace que no respire bien y no se haga por completo la brasa, ya que está teniendo una entrada no tapable abajo alrededor de la historia, otros ahumadores, mucho mucho mucho mas caros están teniendo la entrada de aire en el inferior y regulable. Pero encendiendo bien el carbon, removiendo con un palo con cuidado desde la abertura lateral y agregando mas carbon a lo largo del curado cada 3-4 horas (en invierno cada menos tiempo), se obtiene mantener la temperatura perfecta. El termometro no trabaja bien. La hoja es delgada y en invierno se nota que no soporta bien el calor. Pero por éste precio, no existen color y la diferencia con modelos superiores es muy grande.
Sinceramente, pocas cositas dan tanto pack y tan bueno mientras que te tomas una cerveza bien fria.
Un año y medianos después de seguir ahumando:
En invierno le costaba alcanzar temperatura, empece a no emplear la palangana de enmedio con agua, directamente al fuego empleando la parrilla de hacia lo alto. Las patatas se realizan mas rápida (hay que sacarlas antes que la carne o meterlas mas a última hora). La carne ennegrece por el humo en unas dos o 3 horas y cogen el punto (155F). Entonces la envuelvo en papel de aluminio y lo dejo dos o 3 horas mas. Al término La carne se deshace, la deshago y mezco para realizar pulled pork. Delicioso.
He probado también a aromatizar salmon ahumado. No está saliendo como el cual adquirimos si no mas como el que tenemos la posibilidad de cocinar en el hogar, pero con un sabor curado muy. Para curar salmon, le coloco la palangana con agua y poquísimo carbon, requiere demasiada menos temperatura, probe a llevarlo a cabo siguiendo videos de youtube de UTILIZA, van subiendo la temperatura: 2h a 122F(50C), 2h a 158F(70C) y una a 176F(80C). Si le proporcionas mucha caña, la grasa Del salmon está saliendo de la pieza estropeando el aspecto y el "smoke ring".

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Opinión de un comprador: Cheap quality smoker:

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Opinión de un comprador: No se ha podido cargar contenido multimedia.  ich bin sehr glücklich und das Produkt ist gut verpackt. Genau richtig für den Einsatz auf dem Balkon mit meiner Freundin. Er backt besser als ein normaler Grill. Es entsteht bei guten Holzkohle wenig Rauch und somit bleiben die Nachbar davon ungestört. Der Grill ist viel sicherer als andere offene Holzkohlegrills. Wenn der Grill fertig ist, schließt man einfach die Entlüftungsöffnung ab, das Feuer erlischt von selbst und ich konnte unbesorgt zu Bett gehen. Der Grill wird in Asia hergestellt, ist aber dennoch hervorragend verarbeitet. Es gibt 4 Modi, Grillen, langsames Garen, Räuchern oder Backen, ich habe in der US vorher einen JOE benutzt und fand, dass es eigentlich proporcionas Gleiche war, dies ist ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis und würde es Freunden und Familie empfehlen.

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